Bà bầu ăn măng được không? Ăn măng có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của bà bầu không? Đây là câu hỏi nhận được nhiều sự quan tâm của nhiều người. Măng là thực phẩm ngon, rất được ưa chuộng tại nước ta. Chính vì vậy khi bầu liệu có thể ăn không?
BÀI VIẾT NÊN XEM
Để giúp các bạn tháo gỡ nghi vấn này, dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời: Bà bầu ăn măng được không? Các bạn nhớ theo dõi những thông tin cụ thể của Chuyengiasuckhoe.org ngay sau đây nhé!
Liệu bà bầu ăn măng được không?
Tìm hiểu về măng trước khi trả lời câu hỏi bà bầu ăn được măng không?
Măng là thực phẩm có nhiều tại các nước khu vực Đông Nam Á, đặc biệt là tại Việt Nam. Măng đã từ lâu trở thành một loại thực phẩm quen thuộc của người dân Việt. Theo đó, ăn măng rất ngon và trong măng có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có bầu ăn măng được không vẫn là điều nhiều người đang bầu bí băn khoăn.
Các thành phần dinh dưỡng có trong măng
Trong măng có rất nhiều các chất dinh dưỡng như: Hơn 90% là lượng nước dồi dào. Các vitamin tốt cho sức khỏe con người. Măng có chứa hàm lượng sắt, kali hay protein, chất xơ… rất dồi dào. Nhờ vậy, khi ăn măng thường xuyên không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có nhiều tác dụng. Một số tác dụng đó là giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh đột quỵ, giảm viêm nhiễm, tránh mắc ung thư…
Các loại măng
Hiện trên thị trường có bán rất nhiều các loại măng khác nhau. Chúng có thể là măng tươi, măng khô, măng được bảo quản đóng hộp có thể sử dụng lâu dài… Do đó, ngày nay sử dụng măng rất tiện lợi.
Có rất nhiều các loại món ăn được chế biến từ măng như các món thịt xào măng, canh măng hầm xương, măng luộc… đều là các món ăn dân dã mà “tốn cơm” nhà được đông đảo các gia đình ưa thích.
Những tác dụng của việc ăn măng
Tưởng chừng chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên nếu các bạn biết rằng ăn măng có rất nhiều các lợi ích như sau đây thì có lẽ các món ăn từ măng sẽ còn được yêu thích hơn nữa đấy! Các lợi ích khi ăn măng như sau:
- Các món ăn từ măng có thể giúp cho việc cải thiện vóc dáng, hạn chế tình trạng béo phì xảy ra.
- Có khả năng làm các vết thương mau chóng lành lặn trở lại.
- Ngăn ngừa rất nhiều các bệnh nguy hiểm cho cơ thể con người như: Bệnh tiểu đường, các bệnh tim mạch, chống được cả ung thư…
- Ăn măng cho khả năng cải thiện quá trình trao đổi chất, điều chỉnh đường ruột…
Đặc biệt, khi ăn măng một số bệnh ở phụ nữ được cải thiện rất hiệu quả như: Kinh nguyệt không đều, có thể giảm máu sau sinh… Hoặc cải thiện sức khỏe sinh sản cho phái nữ.
Trả lời vấn đề bà bầu ăn măng được không?
Bà bầu có thể ăn măng nhưng cần ăn với khối lượng vừa phải. Nguyên nhân là dù măng có chứa rất nhiều các thành phần rất tốt cho sức khỏe khi dùng cho người bình thường. Tuy nhiên khi mang thai, các loại độc tố có trong măng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bà bầu. Hoặc nghiêm trọng hơn là ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.
Nhiều trường hợp đã xảy ra khi ăn măng quá nhiều sản phụ bị ngộ độc măng. Các biểu hiện cơ bản như nôn, ói, đau đầu, mệt mỏi… Nặng hơn cả là dẫn đến tử vong. Do vậy, dù tốt nhưng nếu các bà bầu muốn ăn thì phải hạn chế tối đa nhé! Nếu có thể thì nên hạn chế không ăn. Nhất là không nên ăn măng tươi.
Các bà bầu ăn măng được không và không nên ăn vào giai đoạn nào?
Các bà bầu không nên ăn măng
Theo các chuyên gia, bà bầu không nên ăn măng vào giai đoạn đầu khi mới biết có bầu. Nguyên nhân là mới có thai thường các chị em sẽ bị ốm nghén, khó ăn uống. Như bậy, thực tế lúc này nếu nạp măng vào cơ thể sẽ khiến bụng bị đầy hơi, gây cảm giác khó chịu.
Đặc biệt hơn, độc tố Xyanide có trong thành phần măng tươi sẽ gây ra tình trạng thiếu oxy. Vấn đề cực kỳ nguy hiểm cho bà bầu trong giai đoạn này. Vì vậy, các bà bầu được khuyến cáo là không nên ăn các loại măng. Kể cả măng khô, măng tươi hay các loại măng chua…
Chế biến măng như thế nào để bà bầu ăn măng được?
Các bạn có thể chế biến măng cẩn thận để bà bầu vẫn có thể ăn măng. Tuy nhiên cần chú ý chỉ ăn ít và chế biến an toàn. Cách chế biến măng để bà bầu ăn được như sau:
- Măng mua về cần được ngâm và rửa sạch nhiều lần bằng nước muối.
- Đem măng này đi luộc thật kỹ ít nhất 3 lần để loại bỏ hoàn toàn các độc tố.
- Khi luộc cần chú ý để không đậy nắp. Và khối lượng măng bà bầu ăn nên ít, chỉ nên ăn măng <2 lần trong tháng.
Như vậy, qua bà viết này các chị em đang băn khoăn rằng bà bầu ăn măng được không? Có lẽ đều đã có câu trả lời cho mình. Chúc chị em có thể bảo vệ tốt được sức khỏe và giúp bé phát triển khỏe mạnh nhé!