Tham Khảo Bữa Sáng Dành Cho Người Bệnh Gout

Rate this post

Chào mừng đến với Chuyên Gia Sức Khỏe – Trang thông tin y khoa sức khỏe tại Việt Nam! Trong bài viết này, chúng ta sẽ đề cập đến chế độ ăn sáng cho người bệnh Gout. Như chúng ta đã biết, việc ăn uống hàng ngày rất quan trọng để điều trị và ngăn ngừa bệnh Gout. Đa số người bệnh lo lắng vì hầu hết các loại thực phẩm phổ biến đều chứa purin hoặc fructose. Tuy nhiên, vẫn có một số loại thực phẩm có hàm lượng thấp, và chúng ta sẽ tìm hiểu về chúng:

Các loại thực phẩm dùng được:

  • Cá sông: Bao gồm cá chép, cá diêu hồng và cá rô. Các loại cá này có ít purin và vẫn cung cấp đạm cần thiết cho cơ thể. Khuyến cáo ăn 50 – 100g protein/ngày.
  • Tinh bột: Gạo, phở, bún, khoai, bánh mì, ngũ cốc… đều cần thiết cho mỗi người, bao gồm cả người bị Gout. Tinh bột chứa một lượng purin an toàn và giúp giảm axit uric trong nước tiểu.
  • Rau xanh và trái cây: Cherry, trái cây, cải bẹ xanh, súp lơ… đều là thực phẩm giàu chất xơ khuyến khích sử dụng đối với người bệnh Gout. Chúng giúp giảm hấp thu đạm và hình thành acid uric. Ngoài ra, bạn nên sử dụng thêm các loại cải xanh, củ cải, bí… để trung hòa acid uric trong máu và chậm tiến triển của bệnh.
  • Dầu thực vật: Dầu ô liu, dầu lạc, dầu mè… giúp giảm lượng chất béo trong thực phẩm.
  • Cách chế biến thức ăn: Hấp, luộc là các phương pháp tốt, hạn chế chiên, xào nhiều dầu mỡ.
  • Thực phẩm có hàm lượng purin thấp: Sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo, không béo như sữa chua và sữa tách béo.
  • Bổ sung trái cây, rau quả giàu vitamin C: Dâu tây, dứa giúp giảm viêm hiệu quả và tăng sức khỏe tổng thể.
  • Bổ sung hạt, bơ đậu phộng và ngũ cốc: Chất béo, khoai tây, cơm, bánh mì và mì ống; trứng (vừa phải).
  • Protein từ thịt: Cá, gà và thịt đỏ là tốt với số lượng vừa phải (khoảng 100-120g/ngày, tùy từng tình trạng sức khỏe).
  • Uống nước và bổ sung vitamin C: Hãy uống đủ nước mỗi ngày (2-2,5 lít) và bổ sung 500-1000mg vitamin C để giảm axit uric.
  • Quan trọng: Mặc dù chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp kiểm soát axit uric, nhưng bạn vẫn cần tuân thủ và sử dụng thuốc để ngăn ngừa cơn gút cấp.

Với chế độ này, người bệnh Gout cần kiểm soát cân nặng và tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng. Theo đó:

  • Năng lượng trung bình khoảng 30 – 35 kcal/kg cân nặng/ngày.
  • Chất đạm là 0.8g/kg cân nặng/ngày.
  • Chất béo chiếm 18-25% nhu cầu năng lượng.
  • Lượng muối không quá 5g/ngày.
  • Lượng nước là 40ml/kg cân nặng/ngày.

Đó là những thông tin hữu ích về chế độ ăn uống cho người bệnh Gout. Hãy chăm chỉ tuân thủ và liên hệ với bác sĩ để có thêm tư vấn. Đừng quên ghé thăm Chuyên Gia Sức Khỏe – Trang thông tin y khoa sức khỏe tại Việt Nam để biết thêm thông tin hữu ích.

Related Posts

Bệnh viện quận 11: Những điều cần biết về đau thần kinh tọa

Dây thần kinh tọa là gì?Có thể bạn quan tâm Chuỗi hình ảnh viêm da cơ địa ở trẻ sơ sinh: Nhận biết từng giai đoạn và…

10 Dấu Hiệu Cảnh Báo Suy Thận: Không Ngủ Tốt, Huyết Áp Cao, Sưng Chân…

Có thể bạn quan tâm Bệnh viện Đa khoa Hà Nội: Nơi chăm sóc sức khỏe đa khoa chất lượng Thiếu máu: Nguyên nhân, triệu chứng và…

Làm gì khi cảm thấy đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi và chán ăn?

Bạn có từng trải qua cảm giác đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi và chán ăn? Đây là những dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang…

Đau bao tử nặng: Những triệu chứng và nguyên nhân bạn cần biết

Giới thiệu Bạn có bao giờ gặp phải cảm giác đau ở vùng dạ dày không? Đau bao tử luôn là vấn đề thường xuyên xảy ra…

Bệnh chàm – Sự thật về loại bệnh không lây nhiễm này

Chuyên Gia Sức Khỏe – Trang thông tin y khoa sức khỏe tại Việt NamCó thể bạn quan tâm Cảnh giác khi Dương vật xuất hiện mụn…

Đau hạ sườn trái – Biểu hiện của những căn bệnh cần lưu ý

Nhiều người thường gặp phải cảm giác đau ở vùng hạ sườn trái. Có thể đau phía trước hoặc sau, thậm chí đau thắt và nặng hơn…