Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất và năng lượng ở vi sinh vật

Rate this post

Chuyên Gia Sức Khỏe – Trang thông tin y khoa sức khỏe tại Việt Nam

I. NHỮNG SINH VẬT TUYỆT VỜI

Vi sinh vật là những sinh vật nhỏ bé, chỉ nhìn thấy được dưới kính hiển vi. Họ có những đặc điểm độc đáo. Cơ thể của chúng có thể chỉ gồm một tế bào đơn hoặc là tập hợp của những tế bào đơn. Vi sinh vật rất nhanh chóng hấp thụ và chuyển hóa chất dinh dưỡng. Sự sinh trưởng và sinh sản của chúng cũng diễn ra vô cùng nhanh chóng. Bên cạnh đó, chúng phân bố rộng khắp.

II. MÔI TRƯỜNG VÀ DINH DƯỠNG

  1. Các loại môi trường cơ bản

Môi trường là nơi sinh vật sống và sinh sản. Chúng bao gồm môi trường tự nhiên và môi trường phòng thí nghiệm. Trong phòng thí nghiệm, môi trường nuôi cấy được chia thành ba loại cơ bản: môi trường dùng chất tự nhiên, môi trường tổng hợp và môi trường bán tổng hợp. Các môi trường này có thể ở dạng đặc hoặc dạng lỏng.

  1. Các kiểu dinh dưỡng

Vi sinh vật sử dụng nguồn năng lượng và cacbon để tổng hợp các chất sống. Dựa vào nhu cầu của chúng về nguồn năng lượng và nguồn cacbon, chúng ta chia dinh dưỡng thành 4 kiểu:

  • Quang tự dưỡng: sử dụng ánh sáng và CO2 làm nguồn năng lượng và nguồn cacbon.
  • Hóa tự dưỡng: sử dụng chất vô cơ và CO2 làm nguồn năng lượng và nguồn cacbon.
  • Quang dị dưỡng: sử dụng ánh sáng và chất hữu cơ làm nguồn năng lượng và nguồn cacbon.
  • Hóa dị dưỡng: sử dụng chất hữu cơ làm nguồn năng lượng và nguồn cacbon.

Vi sinh vật có kiểu dinh dưỡng phong phú và đặc biệt.

III. HÔ HẤP VÀ LÊN MEN

Khi môi trường có oxi, vi sinh vật tiến hành hô hấp hiếu khí. Khi môi trường không có oxi, vi sinh vật thực hiện lên men hoặc hô hấp kị khí.

  1. Hô hấp
  • Hô hấp hiếu khí: Quá trình ôxi hóa phân tử hữu cơ, trong đó oxi phân tử là chất nhận electron cuối cùng, tạo ra 36 (hoặc 38) ATP, CO2 và H2O. Quá trình này xảy ra trên màng sinh chất ở sinh vật nhân sơ và ở màng trong ti thể ở sinh vật nhân thực.

  • Hô hấp không hoàn toàn: Xảy ra khi môi trường thiếu một số nguyên tố vi lượng, gây rối loạn trao đổi chất ở giai đoạn tiếp theo với chu trình Crep, tạo ra những sản phẩm không mong đợi.

  • Hô hấp kị khí: Quá trình phân giải cacbohiđrat để cung cấp năng lượng cho tế bào. Trong quá trình này, chất nhận electron cuối cùng không phải là oxi mà là một phân tử vô cơ như nitrat hoặc sunphat.

  1. Lên men

Lên men là quá trình chuyển hóa kị khí diễn ra trên tế bào chất, trong đó chất cho và chất nhận electron là những phân tử hữu cơ. Ví dụ, lên men rượu và lên men lactic.

Mời bạn tham khảo thêm thông tin về sức khỏe tại Chuyên Gia Sức Khỏe – Trang thông tin y khoa sức khỏe tại Việt Nam.

Related Posts

Dinh dưỡng trong thai kỳ: Ăn gì để thai nhi phát triển toàn diện?

Trình bày: Bác sĩ Huỳnh Kim Vân – Khoa Phụ Sản – BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM TRÍ SÀI GÒNCó thể bạn quan tâm Gợi ý thực…

Đừng bỏ qua những chất dinh dưỡng quan trọng này

Thực phẩm mà bạn ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn. Một chế độ ăn uống…

Suy dinh dưỡng: Nguyên nhân, chẩn đoán và cách điều trị hiệu quả

Hãy cùng tìm hiểu về suy dinh dưỡng – tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe. Đây là vấn đề…

Dấu hiệu cho biết cây trồng thiếu dinh dưỡng

Cây trồng cũng cần chất dinh dưỡng để tồn tại và phát triển, không chỉ cần ánh sáng mặt trời, nước, carbon dioxide và oxy như chúng…

Dinh dưỡng trong thai kỳ: Bổ sung chất dinh dưỡng đúng cách

Dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng trong quá trình mang thai. Việc bổ sung đầy đủ và đúng cách các chất dinh dưỡng sẽ mang…

Top 8 cửa hàng bán cháo dinh dưỡng tại Cần Thơ mà trẻ em yêu thích!

Cháo dinh dưỡng không chỉ là món ăn khoái khẩu cho trẻ em mà còn là sự lựa chọn của nhiều người bị bệnh hoặc suy nhược…