Dinh dưỡng trong đất: Khám phá bí mật nuôi dưỡng cây trồng

Rate this post

Cây trồng cần được cung cấp 17 chất dinh dưỡng thiết yếu để hoàn thành vòng đời của mình. Trong số đó, có ba chất dinh dưỡng – cacbon (C), hydro (H) và oxy (O) – được cây trồng lấy từ không khí và nước. Các chất này chiếm 94% trọng lượng của cây. Phần còn lại, tức 6% trọng lượng, gồm 14 chất dinh dưỡng khác, tất cả phải được cây lấy từ đất.

Để cây trồng có thể hấp thụ các nguyên tố dinh dưỡng, chúng cần ở dạng hóa học phù hợp và hòa tan trong nước trong đất. Ngoài các chất dinh dưỡng đã hòa tan, đất còn chứa các chất dinh dưỡng dưới các dạng sau:

  • Dạng chưa phân hủy hoặc dạng hạt (như phân bón mới được bón).
  • Hóa chất liên kết với các hạt đất.
  • Cấu trúc hóa học của chất hữu cơ trong đất được giải phóng thông qua quá trình phân hủy của vi sinh vật.

Trong 14 chất dinh dưỡng này, nitơ (N), phốt pho (P) và kali (K) là các chất dinh dưỡng đa lượng cơ bản và cần thiết nhất cho cây trồng. Magiê (Mg), canxi (Ca) và lưu huỳnh (S) là các chất dinh dưỡng đa lượng thứ cấp, cũng rất quan trọng cho cây trồng. Các chất dinh dưỡng còn lại là Boron (B), Clo (Cl), đồng (Cu), sắt (Fe), mangan (Mn), molypden (Mo), niken (Ni) và kẽm (Zn). Đây là các vi chất dinh dưỡng, cây trồng chỉ cần một lượng ít hơn so với dinh dưỡng đa lượng.

Khi đất thiếu hoặc thừa bất kỳ chất dinh dưỡng nào, sẽ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Thiếu dinh dưỡng khoáng sẽ khiến cây phát triển kém

  • Thiếu đạm (N) khiến lá cây có màu xanh nhạt hoặc vàng, cây đâm tược kém. Đầu tiên, các triệu chứng này xuất hiện ở lá già.
  • Thiếu lân (P) khiến lá có màu xanh đậm, lá già chuyển màu tím hoặc đỏ nhiều ở gân lá. Lá có thể biến dạng, cành mảnh khảnh, rễ phát triển kém.
  • Thiếu kali (K) khiến lá mọc xúm xít do đốt ngắn. Lá già xuất hiện vết đốm như hoại tử và bìa lá mất màu, cháy khô. Cây đâm tược kém và tược non có khuynh hướng héo teo lại.
  • Thiếu canxi (Ca) khiến chồi non khó phát triển. Lá non bị cong dúm lên, trái dễ bị thối đít, thân cây yếu, rễ chuyển màu đen và thối.
  • Thiếu magiê (Mg) lá già có màu vàng hoặc đỏ ở phần thịt nhưng gân lá vẫn xanh. Bìa lá có thể cong hoặc nhăn nhúm lại.
  • Thiếu vi lượng khiến cây phát triển không bình thường, dễ nhiễm các loại bệnh. Thiếu vi lượng khiến cây mất cân đối. Lá non bị vàng do không tổng hợp được diệp lục tố, đọt non có lá nhỏ, thịt lá vàng, gân xanh, mọc xúm xít nhau lại. Một số lá còn có sọc do thiếu mangan (Mn) và chết chồi non do thiếu boron (Bo).

Thừa dinh dưỡng khoáng sẽ khiến cây rối loạn hấp thu

  • Thừa đạm (N) khiến lá cây xanh, dày, bóng, đậu trái kém và cản trở quá trình hấp thu canxi.
  • Thừa lân (P) khiến cây khó hấp thu đạm và vi lượng, dẫn đến lá vàng đồng loạt.
  • Thừa kali (K) cũng cản trở quá trình hấp thu đạm và các chất trung lượng như canxi (Ca), magiê (Mg), làm chậm sự phát triển của cây.
  • Thừa canxi khiến cây khó hấp thu magiê và làm đỏ phần thịt lá. Đồng thời, nó cũng làm tăng độ pH của đất.
  • Thừa magiê ngược lại cũng gây khó khăn trong quá trình hấp thu canxi, làm chồi non khó phát triển, rễ yếu,…

Những yếu tố tác động đến dinh dưỡng trong đất

Dinh dưỡng trong đất có thể thiếu hoặc thừa do những tác động như việc bón phân, độ pH thấp, và hoạt động của vi sinh vật.

Bón phân

Bón phân giúp cung cấp các nguyên tố dinh dưỡng và kích thích sự phát triển của cây trồng. Tuy nhiên, khi bón phân, chúng ta cần quan sát tình trạng của đất, cây trồng và các yếu tố khác như ánh sáng, nước, nhiệt độ và sự xâm nhập của bệnh tật. Việc bón phân chỉ dựa vào việc cây trồng không phát triển đầy đủ sẽ không giải quyết được những vấn đề khác mà chúng ta chưa biết. Ngoài ra, việc bón phân sai cách có thể gây bệnh cho cây.

Khi bón phân, cần kiểm tra và tính toán kỹ loại phân bón, lượng phân bón và thời điểm bón. Điều này đảm bảo tỉ lệ dinh dưỡng luôn cân đối và cây trồng có thể hấp thu tốt nhất.

Độ pH

Độ pH đất ảnh hưởng trực tiếp đến sự tan chảy và sự sẵn có của dinh dưỡng trong đất. Cây trồng chỉ có thể hấp thu các chất dinh dưỡng ở mức độ pH thích hợp. Ngoài mức pH đó, cây sẽ không thể hấp thu được dinh dưỡng. Điều này làm cho cây vẫn thiếu dinh dưỡng dù đã được bón nhiều phân.

Vi sinh vật

Vi sinh vật có vai trò quan trọng trong hàm lượng dinh dưỡng trong đất trồng. Khi ta bón phân vào đất, các chất dinh dưỡng sẽ được vi sinh vật phân giải và chuyển hóa để cung cấp cho cây trồng. Nếu vi sinh vật hoạt động kém hoặc ngừng hoạt động, cây trồng sẽ thiếu hụt dinh dưỡng. Hoạt động phân giải và chuyển hóa dinh dưỡng của vi sinh vật bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, không khí và độ pH.

Do đó, để cây trồng có thể hấp thu đầy đủ dinh dưỡng và phát triển tốt nhất, cần cân bằng các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, không khí và độ pH của đất.

Bổ sung dinh dưỡng cho đất

Người làm vườn cần nắm rõ hai dạng dinh dưỡng hữu cơ để có thể bổ sung dinh dưỡng vào đất:

  1. Dinh dưỡng ngắn hạn: Như phân trâu, phân bò, phân gà, đậm cá, đậu tương đã được ủ hoai.
  2. Dinh dưỡng dài hạn: Như xác bã thực vật, cành lá cây, phân động vật chưa được ủ hoai.

Sau khi bón các dạng hữu cơ này vào đất, cần tưới WAO BOOM để giúp chuyển hóa dinh dưỡng sang dạng vô cơ cho cây hấp thu nhanh hơn.

WAO lì xì chào xuân Giáp Thìn - Nhận quà ngay - Quay là Trúng

Với kiến thức về dinh dưỡng trong đất, bạn tự tin sẽ nuôi dưỡng cây trồng tốt hơn. Nếu bạn cần thêm thông tin về sức khỏe và y khoa, hãy ghé thăm Chuyên Gia Sức Khỏe – Trang thông tin y khoa sức khỏe tại Việt Nam.

Related Posts

Dinh dưỡng trong thai kỳ: Ăn gì để thai nhi phát triển toàn diện?

Trình bày: Bác sĩ Huỳnh Kim Vân – Khoa Phụ Sản – BỆNH VIỆN ĐA KHOA TÂM TRÍ SÀI GÒNCó thể bạn quan tâm Thực đơn hấp…

Đừng bỏ qua những chất dinh dưỡng quan trọng này

Thực phẩm mà bạn ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của bạn. Một chế độ ăn uống…

Suy dinh dưỡng: Nguyên nhân, chẩn đoán và cách điều trị hiệu quả

Hãy cùng tìm hiểu về suy dinh dưỡng – tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe. Đây là vấn đề…

Dấu hiệu cho biết cây trồng thiếu dinh dưỡng

Cây trồng cũng cần chất dinh dưỡng để tồn tại và phát triển, không chỉ cần ánh sáng mặt trời, nước, carbon dioxide và oxy như chúng…

Dinh dưỡng trong thai kỳ: Bổ sung chất dinh dưỡng đúng cách

Dinh dưỡng là yếu tố rất quan trọng trong quá trình mang thai. Việc bổ sung đầy đủ và đúng cách các chất dinh dưỡng sẽ mang…

Top 8 cửa hàng bán cháo dinh dưỡng tại Cần Thơ mà trẻ em yêu thích!

Cháo dinh dưỡng không chỉ là món ăn khoái khẩu cho trẻ em mà còn là sự lựa chọn của nhiều người bị bệnh hoặc suy nhược…